Viele Menschen sind mit ihrem Körper unzufrieden und wollen endlich abnehmen. Es gibt mittlerweile zahlreiche Strategien, um Gewicht zu verlieren. Einige sind mit dem Frühstück beschäftigt. Entweder unbedingt frühstücken oder einfach frühstücken – aber was ist wirklich sinnvoll?

„Wenn man die richtigen Zutaten zum Frühstück hat, kann man sogar den Abnehmprozess anregen“, erklärt Henri CL. Er ist Fitness- und Ernährungscoach und erklärt, welche Zutaten im Frühstück ungesunde Kilos verlieren.

Zuallererst ist es wichtig, beim Essen auf seinen Körper zu hören. Es gibt keine Regel, die eindeutig belegt, dass man mit oder ohne Frühstück besser oder schlechter abnehmen kann. Vielmehr ist es von Person zu Person völlig unterschiedlich.

Denn für viele ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Andere bekommen morgens keinen Bissen.

Abnehmen funktioniert mit einer ausgewogenen und gesunden Ernährung – egal ob Sie das Frühstück auslassen oder nicht. Wenn Sie jedoch morgens frühstücken können und möchten, gibt es hier die besten Tipps.

Bei einem gesunden Frühstück, das Sie lange satt halten soll, sollten Sie unbedingt auf Kohlenhydrate verzichten. Denn Kohlenhydrate im Frühstück sorgen dafür, dass man nach dem Essen schnell wieder hungrig wird. Wenn Sie jedoch abnehmen möchten, ist dies keine gute Strategie.

„Kohlenhydrate sind per se nicht schlecht und sollten auf keinen Fall verteufelt werden. Sie sollten jedoch für den Nachmittag und Abend aufbewahrt werden. Dass man nach 18 Uhr keine Kohlenhydrate mehr essen sollte, ist nur ein Mythos“, erklärt Henri CL.

Anstatt dein Frühstück mit vielen Kohlenhydraten zu füllen, solltest du deine erste Mahlzeit proteinreich zubereiten. Während des Schlafens standen dem Körper keine Nährstoffe zur Verfügung.

Daher kann sich das Protein am Morgen sehr positiv auf die Fettverbrennung, den Muskelaufbau und das allgemeine Energieniveau über den Tag hinweg auswirken.

Es ist auch wissenschaftlich erwiesen, dass Protein lange satt hält. Das bedeutet, dass Sie, wenn Sie morgens ein proteinreiches Frühstück zu sich nehmen, erst mittags oder sogar nachmittags Hunger verspüren.

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Zudem ist das proteinreiche Essen meist schnell zubereitet: Quark oder Skyr zum Beispiel werden morgens schnell zusammengemischt. Sie halten lange satt und sind zudem kalorienarm – sie sind die perfekte Mahlzeit.

„Grundsätzlich kann man morgens alles essen – frühstücken sollte man nach eigenem Geschmack. Wer aber auf ein kohlenhydratarmes und proteinreiches Frühstück achtet, wird das Beste daraus machen“, schlussfolgert Henri CL.

Ein Beispielrezept für ein leckeres, proteinreiches Frühstück, das in weniger als fünf Minuten zubereitet werden kann: Heidelbeerquark

100ml Wasser, 250g Magerquark, 20g Proteinpulver (kann bei Bedarf weggelassen werden), 200g Heidelbeeren

Das Wasser mit dem Quark mischen, das Proteinpulver einrühren, die Beeren waschen und unter die Quarkmasse heben.

►Nährwerte für 2 Portionen:

Kalorien (kcal): 342, Fett: 2g, Protein: 48g, Kohlenhydrate: 24g

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